Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Светкина Е. А.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Иванец Г. Е., Светкина Е. А., Потапов А. Н. | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ АЭРИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ | 25 | 2 | 2012 |
| 2 | Иванец В. Н., Иванец Г. Е., Светкина Е. А. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕНООБРАЗУЮЩИХ СВОЙСТВ МОЛОКА ПРИ ОБРАБОТКЕ В РОТОРНО-ПУЛЬСАЦИОННОМ АППАРАТЕ | 25 | 2 | 2012 |